7 листопада у Києві відбудеться Форум «Українське вино — частина світової культурної спадщини», який стане знаковою подією для української гастрономії, дипломатії та креативних індустрій. Вперше на національному рівні буде презентовано офіційних винних амбасадорів України 2025 року (Ukrainian Wine Ambassador) — вина, які представлятимуть державу у світі як елемент її культурної ідентичності, зокрема у Фонді культури та цивілізації вина, що керується la Cite du Vin, м. Бордо (Франція).

Захід проходить напередодні Дня виноградаря і винороба України та об’єднує урядовців, дипломатів, міжнародних експертів і провідних виноробів, формуючи новий дискурс: вино — це не лише продукт, а інструмент культурної дипломатії.

Особливим акцентом Форуму стане авторський проєкт Кулінарного центру МХП «Смак крізь час», створений під керівництвом бренд-шефа Іллі Демковського. Проєкт, який є частиною кулінарного вектору компанії МХП, уже тривалий час розвиває ідею поєднання традиційної української кулінарної спадщини з сучасними тенденціями, пропонуючи нове бачення української кухні через певну призму: профілі смаків, продукти-ідентифікатори, техніки і візуальні складові, щоб українська кухня звучала по-новому.

У межах співпраці з корпорацією «Укрвинпром» команда Кулінарного центру МХП представила спеціальне меню авторських поєднань страв і амбасадорських вин 2025, створену для демонстрації гармонії між національною гастрономією та українським виноробством.

Цей проєкт став першим офіційним кейсом професійної колаборації українського виноробства та кухні на дипломатичному рівні.

«Ми прагнемо показати світу, що українське вино — це не лише про смак, а про пам’ять, землю, традиції та відповідальність перед майбутнім. Кожна пляшка — це історія, яку Україна готова розповідати мовою культури», — зазначають організатори.

Під час Форуму  також буде представлено перший повноцінний каталог офіційних вин країни, який стане орієнтиром для дипломатичних установ, гастрономічних партнерів і міжнародних проєктів.

До нього увійдуть:

• історія українського виноробства та географічні зони
• 21 вино амбасадор 2025 року
• професійні дегустаційні описи та профілі
• рекомендації щодо поєднання зі стравами
• ексклюзивні гастропари, створені спільно з командою Кулінарного Центру МХП

Форум покликаний закріпити тенденцію, яка вже набирає обертів: вино стає носієм національного образу України на міжнародній арені. Укрвинпром, спільно з дипломатичними та міжнародними інституціями, системно розширює його присутність у світі — через експорт, професійні стандарти, освітні та промоційні проєкти.

Форум «Українське вино — частина світової культурної спадщини» показує:
Україна більше не лише виробляє вино. Вона формує власну винну дипломатію.

І робить це мовою, зрозумілою у Брюсселі, Парижі та Токіо — мовою вина.

Довідково

Організатори: корпорація «Укрвинпром», Дипломатична академія України при МЗС, Генеральна дирекція з обслуговування іноземних представництв.

За підтримки: МЗС України, Міністерства культури та інформаційної політики, Міністерства економіки, Міністерства довкілля та сільського господарства, Офісу Президента України, FAO, Українського національного офісу інтелектуальної власності та інновацій, Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, Фонду культури та цивілізації вина (Бордо).

У партнерстві: MHP, ТОВ «Перлина Поділля», ДП «Поліграфкомбінат «Україна», WINETIME,  BASF, ТМ «Моршинська», ТОВ “Медичний центр “Клініка Господарських“, ТМ «П’яна вишня», АТБ, SHABO.